「いつもより少しだけ贅沢を」。吟味された食・自家源泉が湧く温泉・時忘れる静けさに心満たされるひと時。
料理は毎日届く食材の中から吟味した”一番の旬”を選び作り上げる。丁寧に出汁を取り、食材毎に下ごしらえ。旬の香りと味わいに満足いただける様、盛り込まれた料理の数々に手間を惜しまぬプロの技がひかる。食事は個室かお部屋食でご用意。またお風呂は小さめの内湯のみだが泉質自慢の”本物の湯”。自家源泉から湧く良質濃厚な温泉が源泉100%掛流される贅沢なお風呂。野外の会食場『水辺のダイニング川どこ』は期間限定でOPEN。